什么蔬菜生吃更有营养?
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最佳答案
医学研究证明，生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的作用。蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，可产生干扰素，成为人体细胞的健康“卫士”，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。
适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮，而西红柿也不要烫了剥皮，因为烫了以后维生素 Ｃ便发生变化，吃起来发酸。而生吃莴苣最好是先剥皮、洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌 １～２小时再吃。不过，生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统一，提防“病从口入”。在生吃瓜果蔬菜时，必须进行消毒处理。凉拌蔬菜时，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌。
适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮，而西红柿也不要烫了剥皮，因为烫了以后维生素 Ｃ便发生变化，吃起来发酸。而生吃莴苣最好是先剥皮、洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌 １～２小时再吃。不过，生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统一，提防“病从口入”。在生吃瓜果蔬菜时，必须进行消毒处理。凉拌蔬菜时，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌。
回答：2007-02-14 11:09
提问者对答案的评价：
共20条评论...
蔬菜生吃要讲究科学
医学研究证明，生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的作用。蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，可产生干扰素，成为人体细胞的健康“卫士”，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。
蔬菜生吃营养最高，吃前最好用淡盐水浸泡
一、凉拌黄瓜
黄瓜有清热、解毒、利尿之功效。嫩黄瓜与蜂蜜相伴同食，能治疗盛夏常见的小儿热痢。黄瓜头部味苦，含有多种萝卜素，具抗肿瘤作用，但为免除残留农药的危害，生食黄瓜时，应把外皮削去。
原料：黄瓜两条，蒜三粒，花椒、盐、味精适量，尖辣椒三粒，醋适量
制作：
1、黄瓜洗净、削皮，用刀背拍碎，切成一寸见方块。
2、蒜捣碎拌入，放入适量的盐、味精。
3、适量食用油倒入铁锅加热至六成热，放入花椒煸一下捞出，再放入尖辣椒煸至香味出，把油和尖辣椒一起浇在盛有黄瓜的盘中，拌入适量醋即成。
特点：酸并伴有麻辣香。
二、凉拌蕃茄
将蕃茄每个切成5片排放在盘中；葱白切细，放在蕃茄上。将醋、酱油、麻油、盐、味精拌匀，浇上盘即成。喜爱吃甜食的人也可直接将剥皮的蕃茄撒上白糖就可食用。
三、凉拌藕片
取色泽鲜亮、芽茎粗壮的绿豆芽摘去须根，洗净沥干。用开水略烫。捞出，沥去水分，装入盘内。用香油烧热，再将适量酱油、白糖、味精烧开成汁，倒入盘内与绿豆芽拌匀即可食用。
五、蒜泥白肉
选用猪精肉切成柳叶形薄片，放入开水中焯，至呈白色捞出沥干水分，凉后装入盘中。浇上由蒜泥与醋、白糖、味精及熬制的酱油兑成的调料汁，拌匀入味，再淋上香油，也可用小菜当作配料，吃起来肥而不腻。
将藕洗净，刨皮，切成薄片，在沸水锅中氽过后放入一勺白糖、食盐、白醋拌匀，食用时滴入少许麻油。口味酸，甜，颜色洁白，口感脆嫩。
适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮，而西红柿也不要烫了剥皮，因为烫了以后维生素 Ｃ便发生变化，吃起来发酸。而生吃莴苣最好是先剥皮、洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌 １～２小时再吃。不过，生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统一，提防“病从口入”。在生吃瓜果蔬菜时，必须进行消毒处理。凉拌蔬菜时，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌。
六、薄荷肉皮冻
原料：猪肉皮、盐、味精、葱、姜块(拍松)、薄荷，黄酒。制作方法：肉皮洗净放入清水中，加盐、黄酒、葱、姜块一同煮至浓稠，取出肉皮装盘，浇入肉汁，加薄荷汁，等肉汁结冻后切块装盘。特点：透明碧绿，清香，鲜美。
七、凉拌胡萝卜
·配 料: 胡萝卜150 克，绿豆芽200 克，大葱50 克，香油、细盐、白糖、醋、味精各适量。
·特 色： 特点：脆爽鲜嫩。
功效：凉肝明目。
·操 作: 1.胡萝卜、大葱去皮切成细丝；绿豆芽去根洗净，用沸水煮2 分钟捞起沥干。
2.把香油烧至六成热，爆香大葱丝，倒入胡萝卜丝，翻炒数下盛起，待凉拌入豆芽中，加入白糖、醋、味精调味即成。
八、拌莴笋片
·配 料: 鲜莴笋二斤 精盐五钱 醋三钱 葱半节切花姜三片切末 香油三分
·操 作: 将莴笋削去外皮，洗净，用直刀切成片或丝（粗笋先一剖两瓣，再切成片或丝），放入开水锅里焯一下，发脆时捞出控干，焯得时间不要太长，然后拌精盐，撒葱花、姜末，浇入醋和香油即成。
·营养价值: 莴苣 - 莴苣含有多种营养成分，如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C 以及钙、磷、铁等。具有清热解...
医学研究证明，生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的作用。蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，可产生干扰素，成为人体细胞的健康“卫士”，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。
蔬菜生吃营养最高，吃前最好用淡盐水浸泡
一、凉拌黄瓜
黄瓜有清热、解毒、利尿之功效。嫩黄瓜与蜂蜜相伴同食，能治疗盛夏常见的小儿热痢。黄瓜头部味苦，含有多种萝卜素，具抗肿瘤作用，但为免除残留农药的危害，生食黄瓜时，应把外皮削去。
原料：黄瓜两条，蒜三粒，花椒、盐、味精适量，尖辣椒三粒，醋适量
制作：
1、黄瓜洗净、削皮，用刀背拍碎，切成一寸见方块。
2、蒜捣碎拌入，放入适量的盐、味精。
3、适量食用油倒入铁锅加热至六成热，放入花椒煸一下捞出，再放入尖辣椒煸至香味出，把油和尖辣椒一起浇在盛有黄瓜的盘中，拌入适量醋即成。
特点：酸并伴有麻辣香。
二、凉拌蕃茄
将蕃茄每个切成5片排放在盘中；葱白切细，放在蕃茄上。将醋、酱油、麻油、盐、味精拌匀，浇上盘即成。喜爱吃甜食的人也可直接将剥皮的蕃茄撒上白糖就可食用。
三、凉拌藕片
取色泽鲜亮、芽茎粗壮的绿豆芽摘去须根，洗净沥干。用开水略烫。捞出，沥去水分，装入盘内。用香油烧热，再将适量酱油、白糖、味精烧开成汁，倒入盘内与绿豆芽拌匀即可食用。
五、蒜泥白肉
选用猪精肉切成柳叶形薄片，放入开水中焯，至呈白色捞出沥干水分，凉后装入盘中。浇上由蒜泥与醋、白糖、味精及熬制的酱油兑成的调料汁，拌匀入味，再淋上香油，也可用小菜当作配料，吃起来肥而不腻。
将藕洗净，刨皮，切成薄片，在沸水锅中氽过后放入一勺白糖、食盐、白醋拌匀，食用时滴入少许麻油。口味酸，甜，颜色洁白，口感脆嫩。
适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮，而西红柿也不要烫了剥皮，因为烫了以后维生素 Ｃ便发生变化，吃起来发酸。而生吃莴苣最好是先剥皮、洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌 １～２小时再吃。不过，生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统一，提防“病从口入”。在生吃瓜果蔬菜时，必须进行消毒处理。凉拌蔬菜时，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌。
六、薄荷肉皮冻
原料：猪肉皮、盐、味精、葱、姜块(拍松)、薄荷，黄酒。制作方法：肉皮洗净放入清水中，加盐、黄酒、葱、姜块一同煮至浓稠，取出肉皮装盘，浇入肉汁，加薄荷汁，等肉汁结冻后切块装盘。特点：透明碧绿，清香，鲜美。
七、凉拌胡萝卜
·配 料: 胡萝卜150 克，绿豆芽200 克，大葱50 克，香油、细盐、白糖、醋、味精各适量。
·特 色： 特点：脆爽鲜嫩。
功效：凉肝明目。
·操 作: 1.胡萝卜、大葱去皮切成细丝；绿豆芽去根洗净，用沸水煮2 分钟捞起沥干。
2.把香油烧至六成热，爆香大葱丝，倒入胡萝卜丝，翻炒数下盛起，待凉拌入豆芽中，加入白糖、醋、味精调味即成。
八、拌莴笋片
·配 料: 鲜莴笋二斤 精盐五钱 醋三钱 葱半节切花姜三片切末 香油三分
·操 作: 将莴笋削去外皮，洗净，用直刀切成片或丝（粗笋先一剖两瓣，再切成片或丝），放入开水锅里焯一下，发脆时捞出控干，焯得时间不要太长，然后拌精盐，撒葱花、姜末，浇入醋和香油即成。
·营养价值: 莴苣 - 莴苣含有多种营养成分，如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C 以及钙、磷、铁等。具有清热解...
回答：2007-02-14 16:27
共3条评论...
蔬菜生吃要讲究科学
医学研究证明，生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的作用。蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，可产生干扰素，成为人体细胞的健康“卫士”，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。
适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮，而西红柿也不要烫了剥皮，因为烫了以后维生素 Ｃ便发生变化，吃起来发酸。而生吃莴苣最好是先剥皮、洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌 １～２小时再吃。不过，生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统一，提防“病从口入”。在生吃瓜果蔬菜时，必须进行消毒处理。凉拌蔬菜时，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌。
医学研究证明，生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的作用。蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，可产生干扰素，成为人体细胞的健康“卫士”，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。
适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮，而西红柿也不要烫了剥皮，因为烫了以后维生素 Ｃ便发生变化，吃起来发酸。而生吃莴苣最好是先剥皮、洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌 １～２小时再吃。不过，生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统一，提防“病从口入”。在生吃瓜果蔬菜时，必须进行消毒处理。凉拌蔬菜时，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌。
回答：2007-02-14 22:52
共1条评论...
从营养来讲,一般深绿叶的蔬菜含有较多营养.
但是生吃的话,应该彻底洗净,一般的蔬菜都有农药和一些寄生虫!
生吃蔬菜的营养也很丰富的,所以炒菜不要炒得太熟,会破坏它的营养的!!
但是生吃的话,应该彻底洗净,一般的蔬菜都有农药和一些寄生虫!
生吃蔬菜的营养也很丰富的,所以炒菜不要炒得太熟,会破坏它的营养的!!
回答：2007-02-14 23:01
胡萝卜是用油炒熟再吃比较好，里面的维生素A要油才容易吸收。
回答：2007-02-14 23:58
共2条评论...
同意“可爱的蓝凤儿”的说法。最近刚看了资料，大家说的其他菜不是太了解是不是都是适合生吃，但是胡萝卜最好不要生吃。因为胡萝卜素是脂溶性物质 (又称维生素A原，在人体内可通过酶作用形成维A),与油脂同食，比较利于胡萝卜素的吸收。
回答：2007-02-15 00:23
胡萝卜最好与肉一起炒，维生素A是脂溶性的，只有与肉一起炒，才能充分利用胡萝卜的营养。生吃只是能吸收一部分营养。
西红柿分两种吃法：1、生吃，生吃可以补充维生素C，但是据报道说生吃过量会对身体不利；2、炒着吃，西红柿炒菜吃的营养要比生吃营养更加丰富，西红柿加热后的营养价值很高，具有抗癌的作用。特别是对那些不吃肉的人，西红柿炒鸡蛋算得上是一道荤菜，营养全面。西红柿炒菜或做汤吃比生吃营养更好一些。我的观点，仅供参考哟。
其它的赞同楼上观点。
西红柿分两种吃法：1、生吃，生吃可以补充维生素C，但是据报道说生吃过量会对身体不利；2、炒着吃，西红柿炒菜吃的营养要比生吃营养更加丰富，西红柿加热后的营养价值很高，具有抗癌的作用。特别是对那些不吃肉的人，西红柿炒鸡蛋算得上是一道荤菜，营养全面。西红柿炒菜或做汤吃比生吃营养更好一些。我的观点，仅供参考哟。
其它的赞同楼上观点。
回答：2007-02-15 08:31
按中国人的习惯是将大多数蔬菜烹制后食用，而在西方饮食中，大多蔬菜都是生食的。从营养和保健的角度出发，蔬菜以生食为好。
蔬菜生食的益处是最大限度地保留蔬菜中的维生素和微量元素。蔬菜中的维生素、胡萝卜素以及挥发油，都可激发抵抗力，提高免疫细胞的吞噬功能。
生食蔬菜能抗癌。许多蔬菜中都含有一种干扰素诱发剂，它可刺激人体正常细胞产生干扰素，进而产生一种抗病毒蛋白，而这种功能只有在生食的前提下才能实现。抗病毒蛋白能抑制癌细胞的长，又能有效调节机体免疫力，激活巨噬细胞，从而起到防癌、抗癌的作用。例如，萝卜就含有干扰素诱发剂。具体生食方法是每天吃15克，要细嚼慢咽，每天1次，长期坚持。为牙齿咀嚼提供良好机会。
生食蔬菜有助于口腔及牙齿的保健。充分咀嚼能刺激唾液的分泌，帮助食物消化，同时还能增强口腔的自洁作用，这对老年人的口腔保健十分重要。 对多种疾病有治疗或辅助治疗作用。大量实践证明“生食疗法”对失眠、精神不振、记忆力减退、高血压、眼底出血等症有益。每日清晨空腹吃新鲜番茄1个－2个，对心脑疾病患
者有辅助疗效；咽喉肿者，可嚼食青橄榄或青萝卜等。
专家建议可用下列方法生食蔬菜，坚持每天饮用自制的新鲜蔬菜汁。将新鲜蔬菜凉拌，可酌情加醋，少放盐。胡萝卜、包心菜、甜菜、花菜等，可通过绞碎、发酵产生活性酶后再食用。蔬菜熟食的好处在于有利于胡萝卜素的吸收。
深绿色和黄色蔬菜富含胡萝卜，以熟食为好。对于许多富含胡萝卜素的蔬菜来说，油炒或在肉汤中煮食，会显著地提高胡萝卜素的吸收利用率。熟食能大大减少蔬菜体积，使人在一餐中很容易摄入300克左右的蔬菜。如果生食，会因蔬菜体积太大，口味差，一日摄入的蔬菜量很难达到标准，从而限制了营养素的供给。应当看到，蔬菜熟食维生素C虽易被破坏，但蔬菜还有比较稳定的其它营养素（如钙、铁等）和大量膳食纤维，这些不会因加热而损失。胡萝卜素、维生素B2等在一般烹调中损失率也较低，这些重要的营养素烹调后，仍然能对人体健康发挥作用。
蔬菜在种植过程中，由于水土、环境的污染，不同程度地受到农药、化肥的侵害，有毒物的污染在所难免。而蔬菜经过加热烹调后食用，在卫生方面的优势不言而喻，这对身体健康有利。
鲜菜中所含的维生素C、叶酸以及具有抗病毒、抗癌效应的生物活性物质，在加热中易被破坏，在熟食中，为了保护营养素，消灭致病菌，应按“高温短时”的原则进行。起锅前再加盐，减少菜汁的流失，熟食中加入少量醋或番茄块，都可提高维生素C的保存率。
不论生食、熟食，都要注意卫生，尽快食用。现实生活中，不少人特别是老年人喜欢赶在农贸市场落市之前，买大堆便宜菜，存在家里吃上三五天，致使原来新鲜的蔬菜日趋枯萎，直到发黄。他们也知道这类菜不宜多食，但又舍不得扔掉。殊不知，经常食用这类菜不但营养差，还会危及健康。这是因为蔬菜当中含有一种硝酸盐物质，其本身虽无毒，但经一段时间储存后，硝酸盐极易被还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐与人体内某些蛋白物质结合后，易导致人体正常细胞癌变，从而给人体健康带来危害。
蔬菜生食的益处是最大限度地保留蔬菜中的维生素和微量元素。蔬菜中的维生素、胡萝卜素以及挥发油，都可激发抵抗力，提高免疫细胞的吞噬功能。
生食蔬菜能抗癌。许多蔬菜中都含有一种干扰素诱发剂，它可刺激人体正常细胞产生干扰素，进而产生一种抗病毒蛋白，而这种功能只有在生食的前提下才能实现。抗病毒蛋白能抑制癌细胞的长，又能有效调节机体免疫力，激活巨噬细胞，从而起到防癌、抗癌的作用。例如，萝卜就含有干扰素诱发剂。具体生食方法是每天吃15克，要细嚼慢咽，每天1次，长期坚持。为牙齿咀嚼提供良好机会。
生食蔬菜有助于口腔及牙齿的保健。充分咀嚼能刺激唾液的分泌，帮助食物消化，同时还能增强口腔的自洁作用，这对老年人的口腔保健十分重要。 对多种疾病有治疗或辅助治疗作用。大量实践证明“生食疗法”对失眠、精神不振、记忆力减退、高血压、眼底出血等症有益。每日清晨空腹吃新鲜番茄1个－2个，对心脑疾病患
者有辅助疗效；咽喉肿者，可嚼食青橄榄或青萝卜等。
专家建议可用下列方法生食蔬菜，坚持每天饮用自制的新鲜蔬菜汁。将新鲜蔬菜凉拌，可酌情加醋，少放盐。胡萝卜、包心菜、甜菜、花菜等，可通过绞碎、发酵产生活性酶后再食用。蔬菜熟食的好处在于有利于胡萝卜素的吸收。
深绿色和黄色蔬菜富含胡萝卜，以熟食为好。对于许多富含胡萝卜素的蔬菜来说，油炒或在肉汤中煮食，会显著地提高胡萝卜素的吸收利用率。熟食能大大减少蔬菜体积，使人在一餐中很容易摄入300克左右的蔬菜。如果生食，会因蔬菜体积太大，口味差，一日摄入的蔬菜量很难达到标准，从而限制了营养素的供给。应当看到，蔬菜熟食维生素C虽易被破坏，但蔬菜还有比较稳定的其它营养素（如钙、铁等）和大量膳食纤维，这些不会因加热而损失。胡萝卜素、维生素B2等在一般烹调中损失率也较低，这些重要的营养素烹调后，仍然能对人体健康发挥作用。
蔬菜在种植过程中，由于水土、环境的污染，不同程度地受到农药、化肥的侵害，有毒物的污染在所难免。而蔬菜经过加热烹调后食用，在卫生方面的优势不言而喻，这对身体健康有利。
鲜菜中所含的维生素C、叶酸以及具有抗病毒、抗癌效应的生物活性物质，在加热中易被破坏，在熟食中，为了保护营养素，消灭致病菌，应按“高温短时”的原则进行。起锅前再加盐，减少菜汁的流失，熟食中加入少量醋或番茄块，都可提高维生素C的保存率。
不论生食、熟食，都要注意卫生，尽快食用。现实生活中，不少人特别是老年人喜欢赶在农贸市场落市之前，买大堆便宜菜，存在家里吃上三五天，致使原来新鲜的蔬菜日趋枯萎，直到发黄。他们也知道这类菜不宜多食，但又舍不得扔掉。殊不知，经常食用这类菜不但营养差，还会危及健康。这是因为蔬菜当中含有一种硝酸盐物质，其本身虽无毒，但经一段时间储存后，硝酸盐极易被还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐与人体内某些蛋白物质结合后，易导致人体正常细胞癌变，从而给人体健康带来危害。
回答：2007-02-15 10:04
共2条评论...
生吃!你们试试啊.会把你的肠胃搞坏的, 咱们中国人种大多阴虚火旺(操老过度),肢冷胃寒(缺乏锻炼).
因而要区分对待,要知道同时适合多数人的吃的东西并不多,他吃有益你吃则有害.
所以说,只有适合你的才是最好的................................
其实,熟吃虽然营养减少了,但你可以多吃啊,还容易消化啊!
比如:一捆油采2-3斤,要炒的半生不熟,可以炒好几盘,还不好嚼,尤其是老人和孩子. 要是你把它洗了,在用开水焯一下,你试试,两人一炖就可以吃光，还可以焯掉一些虫卵...................
最后：不关怎样吃 安全卫生是第一．
kao hai yao yong hu ming yu mi ma ya !!!!!!
因而要区分对待,要知道同时适合多数人的吃的东西并不多,他吃有益你吃则有害.
所以说,只有适合你的才是最好的................................
其实,熟吃虽然营养减少了,但你可以多吃啊,还容易消化啊!
比如:一捆油采2-3斤,要炒的半生不熟,可以炒好几盘,还不好嚼,尤其是老人和孩子. 要是你把它洗了,在用开水焯一下,你试试,两人一炖就可以吃光，还可以焯掉一些虫卵...................
最后：不关怎样吃 安全卫生是第一．
kao hai yao yong hu ming yu mi ma ya !!!!!!
回答：2007-02-15 21:05
修改：2007-02-15 21:11
修改：2007-02-15 21:11
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